币圈割肉，核心是投资者在加密货币价格跌破成本价、产生浮亏后，为防止亏损进一步扩大，主动以低于买入价卖出资产，将账面浮亏转为实际亏损的止损行为，也常被称作斩仓。这一术语形象至极，如同从自身割肉般痛苦，是币圈高波动市场中最常见、也最考验投资者心态的操作之一，与套牢、踏空等术语共同构成币圈基础交易语境。割肉并非盲目抛售，本质是风险控制手段，区别于被动套牢的消极等待，是投资者基于市场判断做出的主动抉择。
割肉的触发场景十分明确，多集中于四大类。其一为市场整体暴跌，如比特币从历史高位快速下挫，带动主流币、山寨币集体跳水，投资者恐慌情绪蔓延，担心资产继续缩水而集体割肉，2022年LUNA崩盘、2025年比特币大幅回调时，均出现过大规模割肉潮。其二是项目基本面恶化，如项目团队解散、技术漏洞频发、合规风险爆发、资金盘跑路等，资产失去价值支撑，投资者为避免归零只能割肉离场。其三是预设止损纪律执行，成熟投资者会提前设定亏损比例（如单笔亏10%）或关键支撑位，价格触发即自动卖出，防止情绪化扛单。其四是杠杆交易风险传导，合约玩家保证金不足时，为避免强制爆仓带来更大损失，会主动割肉平仓，减少亏损幅度。
割肉与止损、套牢存在明显关联与区别。止损是广义概念，包含理性的小亏离场，而割肉更偏向亏损幅度较大、忍痛卖出的场景，是止损的一种极端表现。套牢则是割肉的对立面，指投资者浮亏后不愿卖出，被动等待价格回升，结果往往是亏损持续扩大，最终要么深度套牢，要么被迫在更低价位割肉。割肉的核心影响有二，一是锁定亏损，结束浮亏状态，避免损失无限制放大；二是释放资金，让资本从劣质资产中脱离，转向更具潜力的标的，提升资金效率。但割肉也存在风险，若卖出后价格快速反弹，投资者会错失回本甚至盈利机会，即“割在地板上”。
理性割肉与恐慌割肉有本质差异，成熟投资者的割肉基于严谨分析，而非情绪驱动。判断是否割肉，需重点关注三点：一是市场趋势，下跌趋势明确且无反转信号时，及时割肉更稳妥；二是资产价值，主流币与无基本面的山寨币割肉逻辑不同，主流币可结合周期判断，山寨币基本面崩坏需果断离场；三是自身风险承受力，资金短期需用、无法承受大幅波动时，割肉降低风险更合理。反之，盲目恐慌割肉、频繁割肉，会导致积少成多的亏损，也会严重打击投资心态，形成恶性循环。
